寒い、寒過ぎです。私のこたつヒーターが壊れてから、なんだか寒い日が多い様な。 こんな寒い日は鍋にしたい、とばかりに準備を始めました。そしてビックリ! 今迄、出汁昆布だと思って疑わなかった物が、早煮昆布でした。最近、イマイチ出汁が出ていない様に…
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