今日は終日在宅して涼しい中で読書に勤しんでいました。 先日、「きょうの料理」でみた「ねぎワンタン」を作りました。この料理は東京・青山にある中国家庭料理の店をやっている斉 風瑞 ( サイ フウミ ) さんが講師として出演。中国家庭料理のレジェンドと言…