三連休2日目。今日も洗濯。
年末に具合が悪くなる前に、少し購入していたお節料理がありまして、年末年始、風邪をひいて(実は後からインフルエンザだったことが分かったのですが)、きちんと食べられていなくて、丸々そのまま残っていました。皆、真空パックなどに入っているのでよいのですが、今年の年末年始は年越しそばも食べられなければ、お節も食べられない状態でした。
今、ぼちぼちとお節で購入した昆布巻きだの黒豆だのを食べる事に。お節たちって、白いご飯に合うこと！ご飯が美味しく頂けちゃいます。まだ、ブリを焼いていなかったり、酢蓮も作れてなかったりはしていますが、おいおいいただくとして、年末に食料のお買い物をしたので、今、我が家は物凄く食料に恵まれています。
美味しくご飯が食べられると言うことは、実は当たり前ではなくかなりありがたい事だなと、ちょっと寝込んでいてご飯が食べられなかっただけでも強く感じます。やっぱり、人間、健康第一です。健康じゃないとご飯が美味しく食べられないですからね。
お野菜も色々あるので、何を作って食べようか、ちょっとワクワクしています。
