17日 ( 日 ) に、思い立って、オレンジ・ピールを作りました。オレンジの皮の砂糖煮とでもいいましょうか。レシピを色々調べていて、家にあるもので簡単に作れそう。 今回私が作ったのは、ぽんかんの皮を使いました。今年はかんきつ類を良く食べていて、先日…