「森のバター」と言われるアボカド。大好きな果実なのですが、アボカドは難しい。まず、選ぶのが難しい。食べごろを見極めるのが難しい。パカッと2つに割ってみたら、熟しすぎてスカスカになっていたり、熟するのが足らずに固くて渋かったり。 こんなに好き…
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