昨夜、突然レイズン・ウィッチが食べたくなりました。
レイズン・ウィッチとはクッキーにレーズンと生バタークリーム(？)が挟まれたお菓子で、ラム酒を使っているもの、クッキー部分がさっぱりからしっとりまで色々。小川軒さんが元祖で有名です。
御茶ノ水まで買いに行くのも面倒だなと思っていたら、なん新橋店がありました！しかも駅前のビルの中に。
小川軒さんのレイズン・ウィッチは発祥の代官山店、新橋・目黒店、御茶ノ水店、鎌倉店とあり、鎌倉以外は兄弟、鎌倉は親戚の方がやられているらしいです。
私は御茶ノ水店のものを昨年いただき、とても気に入ってしまいました。過去に頂き物として会社で食べている可能性はあるのですが、今回、新橋・目黒店のものを、本日のお昼休みを利用して早速買いに行ってきました。
新橋のお店は洋菓子屋さんでした。割と狭い店舗に何人ものお客さんが来店していて、混んでいました。焼き菓子だけでなく、ケーキ類も色々ありました。
さてさて、残業でぐったり、晩御飯を食べそびれた身に新橋・目黒店のレイズン・ウィッチはいかに？！
あっ！クッキー部分が軽い！サクサクの歯ざわりです。クッキーと言うよりパイっぽい軽さで、いくつも食べられちゃいそう！挟まれているレーズンは洋酒がしっかり染み込んでいて、クリームといい具合に一体化して、それをパイっぽいクッキーと共に食べるのは美味しいし、嬉しい。私は御茶ノ水店のしっとりしたのもお気に入りですが、こちらのサクサクも良いです。
はぁ〜、美味しかった。まだ残りがいくつもあるので、うふふと笑いながら明日も楽しみます。
