買っておいた柿が、物凄く熟してしまったので、ジャムを作る事にしました。
私はジャム作りの時は、いつもお砂糖はグラニュー糖を使います。しかも、プレーン・ヨーグルトのオマケに付いてくるやつです。私は、ヨーグルトを食べる際にお砂糖を使わない為、余ったお砂糖が溜まっていきました。ジャム作りの為にストックしています。
今回、ジャムを作っていて、「おやっ？」と思ったのは、最近のヨーグルトにはいつの間にかお砂糖が付かなくなっていました。
私のジャム作りに影響か？
いえいえ、差し支えありません。ストックはまだ十分あります。
あっと言う間に柿ジャムが美味しく出来ました。パンに塗ったりヨーグルトに乗せたり、使い勝手がいいです。朝ごはんのお楽しみの一つです。
