本日までJR蕨駅の月替りでお菓子などを紹介する店舗は岐阜の良平堂さんが出店しています。一年でもこの季節だけのお楽しみ、「栗きんとん」というお菓子の製造販売のお店です。商品は「栗きんとん」だけでなく、干し柿の中に栗きんとんが入ったものや栗きんとんのモンブランなどがあります。
岐阜県恵那市のお菓子「栗きんとん」は、通常私たちがイメージする正月のお節料理に入っているものとは違い、どちらかというとドライな食感です。栗を細かくこして練ってまとめたみたいな感じ。熱い緑茶や焙じ茶と合います。
もしかしたら現在では年間を通して購入できるのかもしれませんが、このお菓子が出てくると「秋がきたのだな〜」と感じるのです。
半月の出店期間中、私は2度購入しました。美味しいものは少しで満足。ほのかな甘みが舌を満足させてくれるだけでなく、季節感を伴って、心も満たしてくれます。また、来年、出店をお待ちしています。
