この頃よく料理をしています。本日は、先日テレビで放送された映画「きのう何食べた」で作っていた煮りんごが美味しそうだったので、真似して作ってみました。たまたま材料が全て家にあったので。
映画ではりんご4個で砂糖150gで作っていましたが、私はりんご1個で作るので、砂糖は32g程で。鍋に砂糖を入れて加熱していくと砂糖が溶けていきます。そこに切ったりんごを投入して役1時間煮ます。砂糖の量が少なかったので無事にできるのか不安でしたが、りんごを入れるとりんごから水分が出るので、いい加減に煮えていきます。冷凍庫にデニュシュ食パンがあったのでそれをトーストし、バターを塗り、出来立ての煮りんごを乗せ、更にアイスクリームを乗せ、シナモンパウダーを振りました。
簡単ですがとても美味しく幸せな気分になれるおやつでした。余った煮りんごがあるので、これは後でのお楽しみです。
美味しいものを食べると幸福感が得られます。
