本日の埼玉県南部に位置する蕨市は最高気温23℃です。初夏？いずれにしろ、じっと在宅していたので、あまり問題はありませんでした。
本当は就活するつもりだったのですが、どうしても気が向かなくて。何を気分のせいにしているのか、とっととやってしまった方が精神衛生上は良いのでしょうが、私の中のグズな子供がやりたがらないもので。
家にいると実に本が読める。ひたすら読書をしてしまいました。
11月のバス旅行で行った山梨で購入して真空パックのニシンの煮たものがあり、これってニシン蕎麦にしたら良いのではと、二八蕎麦があったので試してみたら、見事にニシン蕎麦になりました。蕎麦を茹でて、つゆを温めて、ニシンを乗せて刻みネギを乗せただけで、突然京風な一品に。この真空パックのニシンは結構大きくて、丼からはみ出しそうです。あと2回楽しめます。
