ラム・ステーキ

今日はラムのステーキを食べました。

牛肉を買ったつもりだったのですが、いざ料理をしようと冷蔵庫から取り出してみると、「あらっ、ラムだ！」と、初めて気付きました。

ラムはジンギスカンや焼肉では食べた事がある物の、ステーキは初めて。よく、独特の臭みがあるというので、ちょっとドキドキしましたが、大蒜をオリーブオイルで炒めて、ステーキを焼いたら、臭みも無く美味しく頂けました。

ラムはダイエットにいい成分が含まれているはず、と、ちょっと期待しています。